PARRILLEROS REPRESENTARÁN A NLD EN BÉLGICA
Con éxito se realizó el Campeonato Nacional de Parrilla 2022 en Saltillo, Coahuila. Donde ganó el equipo “Mezcaleros en la Parrilla” de Nuevo Laredo, Tamaulipas, el cual representó a México en el Mundial de Bélgica este año.
La premiación se efectuó la tarde del domingo con la presencia de Juan Zulaica, presidente de la Asociación Mexicana de BBQ & Asados; Ignacio Villicaña, presidente de la Asociación de Parrilleros de Coahuila y Presidente del Comité Organizador; y Martha Moncada Zertuche, directora de Promoción Turística de SECTUR estatal en representación de su titular, Lucia Azucena Ramos Ramos.
En este encuentro gastronómico participaron 30 equipos de México, Chile, Venezuela, Argentina y Estados Unidos.
Los primeros lugares fueron para los equipos Rolling Barbecue(cordero), Smoke Field (Boston Butt y Pollo), Grill H. mexico(Pork Ríos), Hefesto (Brisket), y Mezcaleros de la Parrilla (Pescado), que también ganó el segundo lugar en preparación de pollo.