BUSCAN REACTIVAR LAS CARNICERÍAS DE BARRIO
Arrancó la campaña “Consume Carne Local” impulsada por la Dirección de Desarrollo Rural y la asociación de carniceros “Carnicerías Unidas de NLD A.C.”
Este grupo tiene la finalidad de informar a la población de los beneficios de consumir carne local, teniendo como principal beneficio fomentar el consumo.
Estos comercios que ofertan productos locales y empleo a los neolaredenses representan una gran derrama económica.
En rueda de prensa, los carniceros informaron que la carne foránea tiene hasta un 30 por ciento de agua, sales y aditivos inyectados en el producto, lo que significa una competencia desleal entre estos productos y locales.
Señalaron que los aditivos impactan directamente en el peso del producto y a su vez, en el precio de la carne.
Agregaron que la carne local no contiene aditivos, lo que conlleva un precio justo.
- Los carniceros neolaredenses emprenden esta campaña de concientización convirtiéndola en un círculo virtuoso de beneficio que contempla:
- Venta local de forraje .
- Ganaderos locales de engorda.
- Mayor movimiento en el rastro municipal.
- Incremento en las ventas en los comercios de la ciudad donde se oferta la carne.
- Mejor calidad de carne a un precio justo.